Na odchudzanie

Niewiele osób wie ze ocet jabłkowy jest nie tylko dodatkiem nadającym smak potrawom. Jest on też naturalnym lekiem. To środek zawierający dużą ilość potasu, wapnia, fosforu i sodu. Posiada on kilkadziesiąt bardzo ważnych dla naszego organizmu substancji mineralnych i mikroelementów. Ocet jabłkowy często używany jest do dań i sałatek, przyśpiesza on trawienie, pobudza wydzielanie soków żołądkowych, usuwa złogi, pomaga rozczepić tłuszcze co skutkuje utratą wagi. W skład octu jabłkowego wchodzą również kwas octowy, mlekowy, cytrynowy, substancje balastowe, fermenty i aminokwasy. Kolejnymi zaletami octu jabłkowego jest między innymi to że jest bogaty w pektynę. Pektyna bowiem poprawia procesy trawienia, obniżam poziom cholesterolu, poprawia stan naczyń krwionośnych, to środek zapobiegający nadciśnieniu i miażdżycy. Kolejną zaletą octu jabłkowego jest spora ilość witaminy E, która neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników sprzyjających przedwczesnemu starzeniu, chorób sercowo- naczyniowych, zaćmy, chorób onkologicznych, zaburzeniom systemu immunologicznego. Ponadto ocet jabłkowy charakteryzuje się właściwościami przeciwalergicznymi.

Przygotowanie octu jabłkowego na odchudzanie: Jabłka umyć, pokrojone przepuścić przez sokowirówkę lub zetrzeć na tarce. Następnie włożyć do kamionkowego naczynia lub słoja. Na każdy kilogram dodać litr i szklankę wody, 10 dag cukru, 1 dat drożdży piekarniczych, kawałek razowego chleba. Naczynie przykryć gazą i odstawić na 10 dni. Należy przez ten czas 2-4 razy dziennie zamieszać drewnianą łyżką. Po tym terminie przefiltrować przez gazę i wlać ponownie do czystego naczynia. Na każdy litr otrzymanego sou dodać 10 dag cukru i odstawić. Po zakończonej fermentacji (około półtora miesiąca) przecedzić i rozlać do butelek. Otrzymany ocet jabłkowy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zastosowanie octu jabłkowego na odchudzanie było już znane w starożytnym Egipie. Kleopatra po każdym posiłku stosowała rozcieńczony z wodą ocet jabłkowy. Na odchudzanie jest to znakomity środek. Poniekąd to właśnie dzięki niemu cesarzowa zawdzięczała swoją znakomitą figurę i cieszyła się dobrym zdrowiem przez długi lata.

Jest kilka sposobów stosowania octu jabłkowego, nierozcięczony można stosować na skórę. Osoby pragnące przeprowadzić kurację octową powinny go pic trzy razy dziennie- po dwie łyżki octu na pół szklanki przegotowanej wody, na czczo, przed obiadem i snem. Przy tym trzeba ograniczyć spożycie soli. Ocet jabłkowy można również stosować na skórę głowy. Dzięki takiemu zabiegowi zmniejszymy wypadanie włosów.